pralines roses - La petite pâtisserie d'iza

19 novembre 2013

Biscuits aux pralines roses

Attention, voici des biscuits un peu difficile à croquer juste après leur cuisson mais qui seront délicieux 2 jours après leur confection: encore faut-il savoir attendre... Les ingrédients - 65 g de beurre - 25 g de sucre - 30 g d'amande en poudre - 50...

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Tags: pralines roses

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1 octobre 2013

Brioche aux pralines (+concours)

Pour cette recette, j'ai repris celle de la tresse sur poolish mais la recette de la Bouldouk est encore mieux pour ce type de brioche. En garniture, des pralines sur le dessus mais on peut en mettre dans la pâte avant de la façonner et avec quelques...

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Tags: pralines roses

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3 mars 2012

Biscuits Maison

On l'a vu fleurir sur plusieurs blogs ce tampon à imprimer .j'ai craqué moi aussi, toujours partante pour de nouveaux gadgets en pâtisserie...pas trop chers. Par contre, pour la recette, je n'ai pas pris celle du livre ( après un catastrophique essai...

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Tags: biscuit, pralines roses

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11 février 2012

Tarte briochée aux pralines

J'aime beaucoup les tartes, encore plus si elle sont briochées comme ici . Voici une excellente tarte briochée aux pralines roses que j'ai fait lors de mes dernieres vacances en France. La recette vient du Blog Quand Nad cuisine . Pour la pâte, j'ai repris...

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Tags: pralines roses, tarte

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15 juin 2011

Brioche viennoises aux pralines

Pour cette dernière recette de brioche aux pralines, j'ai choisi la recette de pain viennois du Blog gustatif des papilles de Magali dont j'avais déjà beaucoup aimé les Fleurs briochées au Mars . Les ingrédients - 250 g de farine (+ 2 bonnes poignée pour...

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Tags: brioche, pralines roses

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14 mai 2011

Chinois pralines roses et pépites de chocolat

Une association délicieuse: Pralines roses et chocolat. Pour la pâte levée, j'ai repris celle des Hot cross buns déjà testé dans un chinois ici . On peut aussi tester la recette avec cette pâte levée ci ou encore celle là . Ci-dessous, le montage de la...

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Tags: pépites de chocolat, pralines roses

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30 octobre 2009

Tresse aux pralines

C'est une brioche que j'ai fait cet été au moulin de mon oncle.Une nouvelle recette de tresse avec, pour changer, une autre sorte de brioche, trouvée au dos d'un paquet de levure Briochin. Bonne mais un peu trop compacte à mon goût, je préfère cette brioche...

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Tags: pralines roses, tresse

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15 février 2009

Brioche aux pralines

Voici une recette de brioche fantastique. La meilleur que j'ai faite jusqu'à présent. Je ne suis pas du genre à m'extasier facilement ,mais cette brioche est vraiment délicieuse. Je n'ai pas fini de décliner cette recette de pâte levée que j' ai trouvé...

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Tags: brioche, pralines roses

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